martes, 9 de diciembre de 2014

Por La Tierra Primero, Conversando sobre los Alimentos Transgénicos en 800Noticias con Lisbeth Brazón

Estimados Lector@s / Seguidor@s. Reproducción de la entrevista que me hiciera la Lic. Lisbeth Brazón de 800Noticias sobre el consumo de Alimentos Transgénicos, hace unos días, publicada hoy en el portal. 


En los últimos años se ha puesto en tela de juicio el uso de transgénico, esos alimentos agropecuarios genéticamente modificados (OGM), ya que pueden ocasionar riesgos, tanto a la salud como al ambiente. La Socióloga y activista de la Asociación Civil LaTierra Primero, Emma Corina Salazar, con sede principal en el estado Guárico, nos señala que “el uso de transgénico representa una experimento con los seres humanos, ya que no se sabe el impacto de estos alimentos alterados en nuestros organismos”.
Un OGM es un organismo que ha sufrido una manipulación de su genética en laboratorios con el objetivo de darle características específicas que lo hagan comportarse de manera diferente a organismos de su misma familia, género o especie. Salazar explica que “es importante que se nos informen qué alimentos han sufrido alteraciones para que tengamos la posibilidad de elegir si consumirlos o no”.

Según explica la Organización Mundial de la Salud (OMS), “los organismos modificados genéticamente han sido evaluados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), así como por OMS sin que se hayan encontrado efectos alérgicos en relación con los alimentos que se encuentran actualmente en el mercado”.

Cabe destacar que los transgénicos se promueven como una solución al rendimiento agrícola y también como mejorador de la calidad nutritiva o gustativa de los alimentos, sin embargo se han presentado diversos desencuentros en opiniones de investigadores y estudiosos. Hasta la fecha,  la los resultados que hemos visto con la llamada ingeniería genética o biociencia va, desde la creación plantas que resisten el ataque de virus hasta bacterias, nematodos y malezas que toleran plaguicidas o cuyos frutos demoran mucho más tiempo en descomponerse.

Según estudios científicos se experimenta en cultivos que puedan soportar mejor el frío, el calor o la sequía, y que crezcan en suelos poco aptos para el cultivo. Las plantas transgénicas se conciben también como fábricas o bancos vivientes de vacunas, proteínas, minerales, carbohidratos y grasas. Incluso, ya se habla de plantas que sirven para limpiar el medioambiente, pues son capaces de consumir sustancias tóxicas presentes en el aire, la tierra o el agua.

No obstante Salazar dice que se debe tener especial cuidado con los alimentos transgénicos porque pueden ser cancerígenos, alérgicos y producir cantidades de afecciones que aún se desconocen.
Lisbeth Brazón

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Socióloga UCAB, nacida en Caracas, en 1974, con estudios en Gerencia y Administración, Sistemas de Información, Manejo de Bases de Datos, Economía Ecológica, Diseño de Instrumentos, con experiencias en realización de dinámicas de grupos, trabajo comunitario, con experiencias en animación, recreación, ventas e integración, que le permiten orientar sobre atención al cliente y usuarios, público en general, hacia todo el ciclo de vida, con niños, niñas, crecientes, jóvenes, adultos o responsables y adultos mayores.
Además, es promotora de salud, especialmente en el área de planificación familiar, salud sexual y reproductiva, lo que la lleva a dar sus primeras ponencias en materia de cuido de la salud y seguridad ocupacional, con conocimientos en prevención de discapacidades.
Orientadora IRFA, modo presencial y virtual y facilitadora del programa de líderes y formación sociopolítica del Centro Gumilla, y por varios años para la inducción al Servicio Comunitario, así como fundadora de grupos de voluntariado.
Miembro del Proyecto de Estudios para la Superación de la Pobreza, como entrevistadora, supervisora de encuestas y coordinadora de codificación y bases de datos y en la atención a solicitantes del programa de Pensiones y Créditos Educativos de esa casa de estudios. Durante 2000 a 2003 trabajó para el Fondo de Fortalecimiento Social, y luego se desempeña como Especialista asistente en la Vicepresidencia de la República en la Coordinación de Políticas Territoriales, con relación a la atención de casos en Aragua, Anzoátegui, pure, Barinas, Bolívar, Guárico, Mérida, Delta Amacuro y Falcón. En este tiempo, cursa estudios para el Certificado de la UCV_CEP sobre Alta Gerencia en Gestión Gubernamental.
Consultora en 2005 para el Programa de las Naciones Unidas (PNUD) para el proyecto de Estadísticas Locales del INE con acción en todos los estados y en 2007 para uno de los programas para el Desarrollo Humano Local Sostenible, en Guárico,
Desde 2004, continúa el análisis y prospectiva de escenarios políticos, a través de su labor para la AC OPINIÓN PUBLICA CONSULTORES, y labora destajo en el tema de estudios, y apoyo a acciones a favor de la Juventud, publicando un ensayo sobre la problemática y retos que enfrentan las generaciones de relevo, en especial, los que participan de la fe cristiano-católica.
En 2007 toma un curso extracurricular con el grupo ECOPORTAL /GEPAMA que la lleva a asumir en mayor profundidad el Ecologismo y la Ecología Política hasta el presente, siendo que se dedica a involucrarse mediante la obervación participante en varios grupos ecológicos y ambientalistas, cuya labor apoya, al conocer sus actividades y a medida pasa el tiempo, va formalizando su tipo de contribución a aquellas que lo ameritan.

Es asesora ad honorem de la Agrupación Ecológica La Tierra Primero, AC, y con el paso de los años, en paralelo a su desempeño puntual para una consultora ambiental y ONG´s ofrece talleres, diseñados en la mayoría de los casos, a nivel organizacional y comunitario, a medida. Desde 2014, desarrolla Conversatorios para llevar la educación ambiental y ecológica a las comunidades y en paralelo, lleva a cabo como Servicios Profesionales, Conferencias, Cursos y Talleres, como una formación complementaria a aquellos particulares u organizaciones que los requieran o soliciten.

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