El primer sábado de Octubre desde 1992, se celebra el día Interamericano del Agua, cuya creación se realizó a instancias de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y se estableció esta fecha para informar a las personas en América Latina sobre la importancia del agua en nuestras vidas.
Esta es una celebración que tiene como propósito la sensibilización de la población y de las autoridades nacionales de la importancia de la conservación del recurso agua. Desde su creación han sido organizadas actividades alrededor de varios temas como por ejemplo, la gerencia de recursos hídricos, la búsqueda de soluciones para los problemas de acceso y calidad del agua de la población en las zonas urbanas y rurales, entre otros.
Surgió como una iniciativa en el seno del XXIII Congreso Interamericano de Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (AIDIS), realizado en La Habana , Cuba en 1992, donde tres organizaciones suscribieron la declaración del Día Interamericano del Agua. Las organizaciones firmantes fueron la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria (AIIS) y la Asociación Caribeña de Agua y Aguas Residuales (CWWA).En el año 2002 se incorporó a esta iniciativa la Organización de los Estados Americanos (OEA).
La OPS busca lograr que las personas conozcan que el 70% del cuerpo humano está compuesto por agua y que sólo el 3% del agua del planeta es dulce y de este último porcentaje, una parte se encuentra contaminada, por lo cual tenemos que cuidarlas las fuente disponibles evitando su contaminación con sustancias peligrosas como mercurio, quimicos de las industrias, exceso de cloro, sulfuro, amoniacos y todo aquello que dañe su calidad.